1、豬肝中含有大量的蛋白質、鐵元素、維生素A、維生素B等，適量吃可以補血、保護眼睛、排毒養顏、提高免疫力 。
【豬肝吃多了有什么壞處 豬肝吃多了壞處有什么】2、但是豬肝不能多吃，豬肝含有大量的膽固醇，吃多了可能會引起高膽固醇血癥、高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病，高血壓、高血脂患者都不宜吃豬肝，容易加重病情 。而且豬肝是解毒臟器，吃多了容易導致重金屬殘留體內，有可能導致銅中毒 。
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