【烙肉餅怎么和面軟又酥 烙肉餅和面軟又酥的做法】1、用料：牛肉末300克、高筋面粉500克、蔥花5克、花椒粉2克、五香粉2克、鹽2克、清水20毫升、食用油5毫升 。
2、碗里倒入牛肉末、蔥花、花椒粉、五香粉、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘 。
3、另一個碗里倒入高筋面粉、清水，攪拌成絮狀，揉成面團，醒發2小時 。
4、菜板上刷油，取適量面團，壓扁，搟成餅，卷成卷 。
5、再次壓扁，搟成餅，包入餡料，包起來，壓成肉餅 。
6、倒入食用油，放入肉餅，小火煎至兩面金黃即可 。

猜你喜歡

• 菠蘿皮蒸飯怎么做 菠蘿皮蒸飯做法分享
• 蘿卜怎么燉湯 蘿卜如何燉湯
• 番茄沙司怎么吃 番茄沙司如何吃
• 瀨尿蝦怎么做好吃 瀨尿蝦的做法
• 山藥湯鵪鶉的做法 山藥湯鵪鶉怎么做
• 肥牛飯的做法 怎么做肥牛飯
• 荷葉粥怎么做 荷葉粥做法
• 新鮮的魷魚怎么保鮮 魷魚如何保鮮
• 番茄話梅糖水的制作方法 怎么制作番茄話梅糖水
• 鴿子炸毛怎么辦呢？