1、主料：低粉175克 ， 黃油112克 ， 白糖85克 。
2、輔料：牛奶30克 ， 蛋液37克 ， 色素8滴 。
3、黃油軟化后加入白糖打發 。
4、分次加入牛奶 ， 雞蛋液打至順滑 。
5、篩入低粉 ， 切拌均勻無干粉 。
6、分成等份的面團 ， 各加入2滴色素揉勻 ， 放置冰箱冷凍十分鐘 。
【彩虹棒棒糖餅干的做法 彩虹棒棒糖餅干怎么做】7、取出凍好的面團搟開成面皮 ， 依次做完后摞在一起 ， 借助搟面杖把面團卷起 ， 用保鮮膜包好 ， 放冰箱冷凍15分鐘定型 。
8、凍好的面團切成片 ， 每個中間留些空隙 ， 上下火140度20分鐘 。

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