【腌咸菜的菜叫什么菜】有的地方把它叫做地牯牛，也有的地方會(huì)把它稱(chēng)作螺絲豆，還有的地方把它稱(chēng)作寶塔菜 。
寶塔菜被拿來(lái)腌漬咸菜的是它的根莖，由于造型是一圈一圈跟寶塔比較相似所以很多地方把它稱(chēng)作寶塔菜，有些地方人覺(jué)得這東西長(zhǎng)一圈圈的跟螺絲似的，所以也被稱(chēng)作螺絲豆 。

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