如果是品種原因，一般還是可以吃的，如果是變質(zhì)發(fā)白，不建議再吃了 。
【蓮霧頭上發(fā)白還能吃嗎？】如果是蓮霧放時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致顏色變淡變白，這種情況下蓮霧就比較軟了，不適合食用;但還有一種情況，如果吃一小口發(fā)現(xiàn)味道怪怪的，就扔掉不要食用了 。
已經(jīng)變質(zhì)的蓮霧中滋生了大量的有害的微生物，人體食用后有害細(xì)菌會(huì)入侵人體，從而可能會(huì)產(chǎn)生一系列毒副反應(yīng)，如：惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等胃腸道反應(yīng)，甚至還有可能會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等造成損傷，所以如果蓮霧變質(zhì)的話，一般是不建議繼續(xù)食用的 。

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