【水蜜桃的皮可以吃嗎 水蜜桃簡介】1、可以吃 。其實水蜜桃的皮是由植物纖維，糖蛋白組成的，有著不同于水蜜桃果肉的營養(yǎng) 。因此，水蜜桃的皮是可以吃的，但是前提是要注意清洗干凈桃毛，注意水蜜桃表面衛(wèi)生，以防細菌進入腸胃，引起人體不適 。
2、水蜜桃（學名：Prunus persica 、meltingfleshed peach）：薔薇科、桃屬植物 。南方品種群中肉質(zhì)柔軟多汁呈軟溶質(zhì)的一類品種 。果實頂部平圓，熟后易剝皮，多粘核 。
3、屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效 。它的蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C最高 。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米 。開始結(jié)果早，定植2～3年開始結(jié)果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產(chǎn)量 。

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