1、一片黑麥面包通常來說具有67大卡的熱量，重量通常為15.80克，其具有低膽固醇、低飽和脂肪酸、高蛋白質、強飽腹感的優點 。黑麥面包的主要材料為高筋面粉、黑麥粉與水，加入一定量的糖鹽酵母，經發酵與烘烤制得 。
【黑麥面包熱量 黑麥面包的介紹】2、黑麥面包絕對是不含小麥的，它可以幫助緩解不適感和腹脹感，黑麥面包含有少于20%的熱量和普通白面包的4倍纖維量，堅持吃黑麥面包會使精力充沛且更長時間的不會增加熱量 。黑麥制成的面包與普通面包不同，黑麥面包的結構緊密并且濕度大 。普通面包在食用后會很快被分解，,而黑麥面包分解的速度相對要慢很多，只需要較少的胰島素就能保持人體血液的平衡 。

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