【蒜蓉琵琶蝦如何做 自己制作蒜蓉琵琶蝦的方法】1、用料：琵琶蝦500G、蒜2顆、蔥2顆、鹽少許 。
2、琵琶蝦用毛刷刷洗凈，腹部柔軟，比較好處理，剪去頭部觸手，從嘴部往下把腹部的膜剪開 。
3、洗凈擺好琵琶蝦 。
4、大蒜剁碎，加鹽和蔥花一起攪拌，然后淋上熱油 。
5、將蒜蓉蔥花均勻鋪在處理好的蝦上 。
6、上鍋清蒸10分鐘即可 。

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