1、主料：面條(500G)、豆角(500g)、五花肉(適量)、蔥(適量)、蒜(5瓣)、大料(1個)、料酒(適量)、醬油(適量)、胡椒粉(適量)、醋(適量) 。
2、豆角去筋，掰成段備用，五花肉切片，倒料酒，醬油，胡椒粉腌制備用，蔥，蒜切末備用 。
3、油熱放入大料，蔥花炒出香味 。
4、倒入肉片，翻炒，煸出油 。
5、放入水（水適當多些），煮沸騰后改小火燉10分鐘 。
6、開中火，倒入豆角，再煮10分鐘 。
【豆角面的家常做法 如何做豆角面】7、在菜上均勻地碼上面，蓋上鍋蓋，燜15分鐘；放蒜末，滴幾滴醋，再把面和菜炒均勻即可出鍋 。

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