燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長，然后達到或維持飽腹感；還可加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，益于身體健康的還具備瘦身功效 。
推薦吃法：即食燕麥片沖泡 像小編一樣的上班族，吃燕麥的最佳方式就是買原味的燕麥片，即沖即食的那種，個人覺得桂格的還不錯，泡出來的比較細膩，搭配葡萄干或者其他堅果真的超贊 。對于平時重口味的人而言，想要接受這么清淡的燕麥片肯定是需要時間的，但是如果真心想減肥，那就改變自己的飲食方式，慢慢學會接受清淡簡單的食物 。
黑米
黑米減肥相對于其它食物有不少的優勢，含有豐富的B族維生素、碳水化合物、還有非常多豐富的微量元素 。以上的這些成分，讓黑米減肥變得更有營養，雖然相比一些蛋白質減肥方法，它的速度偏慢，但穩定，不易反彈，更重要的是安全，不會對人體造成不適反應 。但因黑米含鈣量不足，所以建議在采用黑米減肥期間多食蔬菜，多做一些戶外活動 。
蕎麥
蕎麥民間俗稱“凈腸草”，有清理腸道的作用，還具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麥類那樣富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等，更含有大量纖維素、多種維生素等營養物質，不僅能防治肥胖，消化脂肪還能促進脾胃運作 。
一周粗糧減肥食譜推薦
周一：粗糧紅薯湯
材料：粗糧半杯、紅薯100克、洋蔥適量個、叢生口蘑適量、海帶適量、鹽和胡椒粉少量
做法：將粗糧放入鍋中，加水煮熟，待粗糧顆粒充分吸水后膨脹后，關掉火，倒在湯碗中隔掉水分 。用冷水澆在粗糧上冷卻后保存 。將紅薯徹底洗凈切成小丁，將洋蔥切成小塊，叢生口蘑浸泡后切小 。在湯鍋中放入海帶和水煮至沸騰，依次放入紅薯、洋蔥、叢生口蘑煮沸 。然后倒入雞湯和調味料，在熬一段時間后，將之前煮好的粗糧放到湯里煮熱即可 。
周二：燕麥粥
材料：燕麥片、紅棗、核桃、龍眼干、紅糖
做法：將紅棗去核后和其他材料一起洗凈下鍋煮2小時 。燕麥熟后加適量紅糖即可 。
周三：清炒山藥
材料：山藥一段、胡蘿卜半根、菜心幾根、鹽油適量
做法：山藥去皮斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段 。鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出 。重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加少量鹽大火快速炒勻出鍋即可 。
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