【怎么做溏心雞蛋 溏心雞蛋做法簡單介紹】1、材料：雞蛋6個、冷水500毫升 。
2、雞蛋洗凈，放進鍋里，水要把雞蛋掩沒 。
3、大火燒沸，小火3分鐘后關火 。
4、雞蛋在鍋里擱置40秒到一分鐘 。
5、拿出雞蛋放到冷水里冷卻即可 。剝殼切開，雞蛋冷卻后殼很好剝，雞蛋不容易破相！

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