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文/原點科普
編輯/原點科普
說起吃雞 ， 中國人誰也不服 ， 就連中國地圖都像一只雄雞 ， 今天咱們就盤點一下中國十大吃雞大省 ， 看看有沒有你的家鄉？
第十位 新疆
提起新疆美食 ， 你會想到什么？如果只有羊肉串 ， 說明你還是個初級吃貨 ， 新疆人吃雞也是異常生猛 ， 大盤雞就足以說明 ， 尤其新疆沙灣市 ， 隨處可見大盤雞的身影 ， 不僅深受當地人的喜愛 ， 還有南來北往的大車司機 。
雞肉鮮滑入味 ， 土豆飽滿多汁 ， 來上一口 ， 觸動你身體的每處神經 ， 吃完整個人都精神了 ， 如果大盤雞在新疆排名第一 ， 那么第二名非椒麻雞莫屬 ， 它的終極大招就是麻辣鮮香 ， 對于土生土長的新疆人來說 ， 這是忘不掉的味道 。
第九位 遼寧
說到遼寧 ， 很多人先想起趙本山 ， 不吹不黑 ， 本山大叔不僅帶火了二人轉 ， 還有令人垂涎的遼寧美食 ， 值得一提的有小雞燉蘑菇 ， 姑爺領進門 ， 小雞嚇斷魂 ， 說的就是這道菜 。
生活在遼寧的小笨雞都有些信心不足 ， 生怕一不留神 ， 就被東北大鐵鍋給燉了 ， 除此之外 ， 遼寧溝幫子熏雞也是火出圈了 ， 其有著近百年的悠久歷史 ， 堪稱中國四大名“雞”之首 ， 制作方法別出心裁 ， 先煮后熏 ， 香味復雜而又獨特 ， 斬獲不少外地游客 。
第八位 山東
很多人對山東的印象 ， 就是煎餅卷大蔥 ， 其實他們吃雞的戰斗力更加爆表 ， 中國炒雞看山東 ， 山東炒雞看臨沂 ， 隔著屏幕都能聞到濃濃的香味 ， 不爭氣的眼淚從嘴角流出 。
【新疆維吾爾自治區|盤點中國十大吃雞大省，生活在這里的雞，都有些信心不足】
耳熟能詳的還有德州扒雞 ， 當之無愧的“天下第一雞” ， 最早起源于清朝 ， 皇帝吃了都說好 ， 其實最牛掰的 ， 當屬黃燜雞了 ， 實力不亞于蘭州拉面和沙縣小吃 ， 甚至爛大街了 ， 但你不知道的是 ， 黃燜雞起源于山東濟南 ， 憑借良心的價格 ， 誘人的口感 ， 迅速火遍大江南北 ， 山東不僅會吃雞 ， 還是我國飼養白羽雞的第一大省 ， 此處應該有掌聲 。
第七位 河南
豫菜雖然沒有上榜八大菜系 ， 但絲毫不影響河南美食的野蠻發展 ， 被我們熟知的有道口燒雞 ， 跟北京烤鴨的名氣不相上下 ， 不僅國人為之癡迷 ， 老外也欲罷不能 ， 為了吃上正宗的道口燒雞 ， 漂洋過海來到大河南 ， 逮著燒雞一頓狂炫 ， 直呼味道好極了 。
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