【羊肉燉蘿卜的簡單方法】一：原料：羊肉、白蘿卜、鹽、生姜、花椒、香菜、味精 。
二：羊肉、蘿卜、姜、花椒備好 。羊肉放入清水中浸泡2小時(shí)左右 。羊肉冷水下鍋，燒開后羊肉撈出 。將羊肉沖洗干凈 。蘿卜去皮 。另鍋燒水，水開后放入蘿卜、鹽，將蘿卜焯至斷生撈出備用 。幾片生姜，少許花椒 。羊肉放入電飯煲，加入開水，放入姜片、花椒 。小火慢燉1小時(shí) 。燉1小時(shí)內(nèi)，放入焯過水的蘿卜、鹽 。再燉10分鐘左右 。成品 。出鍋時(shí)調(diào)入少許味精，灑上香菜 。

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