隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍 ， 我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多 。西餐十分注重禮儀 ， 講究規(guī)矩 ， 所以 ， 了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的 。下面由小編給大家?guī)?lái)的西餐餐桌的禮儀常識(shí) ， 希望各位客官喜歡!
入座的禮儀
在西方人的概念中 ， 穿著得體是進(jìn)餐的前提 。所以 ， 去高檔餐廳之前一定要穿著地正式得體：男士要穿整潔的服裝 和皮鞋 ， 女士要穿正裝和有跟的鞋子 ， 絕不能穿休閑服到餐廳用餐 。
在座次安排上——西方人請(qǐng)客一般使用長(zhǎng)桌 ， 男女主人分坐兩端 ， 再按男女主賓和一般客人的次序安排座位 。
講究“女士?jī)?yōu)先”的西方紳士 ， 在坐席安排上也會(huì)表現(xiàn)出對(duì)女士的尊重 。一般以女主人的座位為準(zhǔn) ， 主賓坐在女主人的右方 ， 主賓夫人坐在男主人的右方 ， 然后依次排序 。
請(qǐng)記住：西方以右側(cè)為尊 ， 左側(cè)為次 。所以 ， 得體的入座方式是從左側(cè)入座 。入座后 ， 手肘不要放在桌面上 ， 也不能蹺二郎腿 。要保持姿勢(shì)端正 ， 背挺直 ， 腹部和桌子保持一個(gè)拳頭的距離 。這個(gè)姿勢(shì)在進(jìn)餐時(shí)也要保持 ， 千萬(wàn)不要彎下腰去用餐 。
其他一些注意事項(xiàng)
除了用手撕面包吃外 ， 其它食物都用刀、叉、匙子來(lái)吃 。
食用生菜不用刀去切割 ， 只用叉的邊緣去切割 。
盤(pán)中最好不要留下剩余食品 。當(dāng)然也不用“涮”得很干凈 。
使用餐巾時(shí) ， 應(yīng)將其平攤在膝蓋上 。用完餐后略一疊就留在桌旁好了 。不能將其完全疊好 ， 也不能將其揉成一團(tuán)扔在桌上 。
如要吐出嘴中硬核、魚(yú)刺等 ， 不要直接吐在手上 ， 而要用叉接好去放在盤(pán)子邊緣 。
吃東西時(shí) ， 用叉將食物取起放入口中 ， 而不要低頭用嘴去接近食物 。
在西餐桌上很少用牙簽 ， 因此最好不用 。
萬(wàn)一打翻酒杯等 ， 不用大驚小怪 ， 只說(shuō)一聲道歉便可 。到用餐結(jié)束后再道歉一聲更好 。
西餐的特點(diǎn)
“西餐” ， 是我國(guó)對(duì)歐美地區(qū)菜肴的統(tǒng)稱 ， 大致可以分為二類：一是以英、法、德、意等國(guó)為代表的“西歐式” ， 又稱“歐式” ， 其特點(diǎn)是選料精純、口味清淡 ， 以款式多 ， 制作精細(xì)而享有盛譽(yù);二是以前蘇聯(lián)為代表的“東歐式” ， 也稱“俄式” ， 其特點(diǎn)是味道濃 ， 油重 ， 以咸、酸、甜、辣皆具而著稱 。此外 ， 還有在英國(guó)菜基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的“美式”西餐等 。美式西餐講究甜品 ， 喜歡用水果作菜 。

猜你喜歡

• 不會(huì)反彈的減肥方法有哪些
• 胃部減肥方法有哪些
• 西餐禮儀基本原則大全 西餐基本禮儀與規(guī)范
• 五谷粉的作用與功效
• 動(dòng)脈粥樣硬化之觀球的機(jī)制是什么？
• 聯(lián)想z5的系統(tǒng)是什么
• 西餐就餐禮儀和過(guò)程 西餐就餐禮儀和過(guò)程怎么寫(xiě)
• 西餐禮儀規(guī)范常識(shí) 西餐禮儀基本常識(shí)
• lac的正常值是多少
• 一周瘦5斤的方法有哪些