在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說 清楚，首先要說明人數和時間，其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位 。以下是小編整理的西餐禮儀要點，希望可以提供給大家進行參考和借鑒 。
西餐禮儀要點1
西餐桌吃飯禮儀
入座的禮儀
在西方人的概念中，穿著得體是進餐的前提 。所以，去高檔餐廳之前一定要穿著地正式得體：男士要穿整潔的服裝 和皮鞋，女士要穿正裝和有跟的鞋子，絕不能穿休閑服到餐廳用餐 。
在座次安排上——西方人請客一般使用長桌，男女主人分坐兩端，再按男女主賓和一般客人的次序安排座位 。
講究“女士優先”的西方紳士，在坐席安排上也會表現出對女士的尊重 。一般以女主人的座位為準，主賓坐在女主人的右方，主賓夫人坐在男主人的右方，然后依次排序 。
請記住:西方以右側為尊，左側為次 。所以，得體的入座方式是從左側入座 。入座后，手肘不要放在桌面上，也不能蹺二郎腿 。要保持姿勢端正，背挺直，腹部和桌子保持一個拳頭的距離 。這個姿勢在進餐時也要保持，千萬不要彎下腰去用餐 。
用餐的禮儀
西餐的.餐具比較多，有餐具、餐巾，刀叉也分成很多種 。怎樣才能分清這些餐具并正確的使用它們呢?
請記住以下幾點：
1餐巾要在用餐前打開
點完菜后，在前菜送來前把餐巾打開，向內摺三分之一，然后平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分，最好不要把餐巾塞入領口 。
2右手持刀或湯匙;左手拿叉
如果有兩把以上餐具，由最外面一把開始，依次向內取用 。握刀叉時，輕握尾端，食指按在柄上，從左向右切割食物 。
3持湯匙的手法和握筆一樣
如果覺得不方便，也可以換成右手拿叉，但不要頻繁更換左右手 。湯匙用完以后，不要留在湯碗或湯盤里，要放在盤子或托碟上 。
4餐巾布是用來擦嘴和手的，不建議擦臉等
一般餐巾上印有logo的是正面，擦拭嘴巴時，要用反折的內側來擦，這樣擦完不會露出污漬 。
【西餐禮儀知識要點2021 西餐禮儀規則】5崇尚安靜享受美食
西方用餐文化和中餐不同，不提倡過分熱鬧和喧嘩 。因此在用餐時使用餐具盡量不要發出響聲，咀嚼時不要說話，不要張嘴大嚼 。您可以和左右側的客人安靜的交談，但不要只和熟人交流 。
食用面包的禮儀
放置面包的位置一定是置于主菜的左側 。
如果一開始就有面包，要知道在餐具左側的面包是屬于你的 。
涂抹奶油時，要使用個人的奶油刀，如果沒有附上奶油刀，則可使用料理用刀 。
必須注意不可獨占共用的奶油刀 。

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