還可以根據(jù)身體需要，加入少量的牛奶、維生素片、蛋白粉等，與水果一起榨成果汁 。這樣不僅不會(huì)對(duì)果汁的口感有太大影響，也能及時(shí)補(bǔ)充自身所需要的營(yíng)養(yǎng)成分 。
那么，煮著吃水果究竟會(huì)不會(huì)損失水果的維生素呢？
煮著吃水果好嗎
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，以水果為材料煲湯做菜雖會(huì)損失部分維生素，但所損失的維生素能從其它食物輕易獲取，且有些加熱的水果有特殊食療功效 。
加熱會(huì)受損耗的成分是維生素C和B族維生素，水果所含的維生素A、蛋白質(zhì)、碳水化合物則完全不受影響 。B族維生素多存在于谷類中，相較而言，水果中含量比較小，一點(diǎn)問(wèn)題不大，多吃粗糧就能攝取到大量的B族維生素 。而維生素C是一種很容易獲得的營(yíng)養(yǎng)素，加熱后的水果損失了維生素C，吃蔬菜就可以獲得補(bǔ)償 。含維生素C特別高的蔬菜有紅薯、青椒、番茄、甘藍(lán)、黃瓜、菜花、青菜等，你可以多吃這類蔬菜彌補(bǔ)維生素C的損失 。
由此看來(lái)，煮著吃水果還是有很多好處的哦 。

猜你喜歡

• 冬天如何吃火鍋不上火
• 冬天火鍋要怎么吃才健康
• 五種水果幫你對(duì)付熬夜的危害
• 準(zhǔn)媽媽的水果黑名單，再嘴饞也不能吃！
• 冬天中午吃什么養(yǎng)生？白領(lǐng)一族午餐吃什么好？
• 冬天不節(jié)食 這樣子吃不會(huì)胖
• 冬天吃什么水果好？推薦四種滋陰潤(rùn)喉的水果
• 冬天進(jìn)補(bǔ)吃豬蹄 盤(pán)點(diǎn)吃豬蹄的功效
• 冬天如何吃辣椒才不上火
• 冬天吃羊肉怕上火 和這三種食物搭配