目錄：
第一章：“隔夜水致癌”是傳說 粉碎謠言科學飲水
第二章：“隔夜水致癌說”流傳折射我國兩大危機
第三章：專家教你如何喝水：數(shù)量時間都有講究
最近 ， “隔夜水致癌”事件鬧得沸沸揚揚 ， 這到底是不是真的呢？隔夜水真的不能喝嗎？那么應(yīng)該如何喝水？喝什么水健康呢？接下來小編告訴大家一些喝水的學問 ， 給大家盤點了一些科學喝水的方法 ， 并告訴大家“隔夜水致癌”說的真相 。
“隔夜水致癌”是傳說 粉碎謠言科學飲水
濫用“致癌”造謠更值得憂慮
隔夜水不好 ， 甚至可能致癌的說法已經(jīng)流傳很廣很久 ， 類似并不科學的觀點卻能深入人心 ， 成為造謠者吸引眼球的利器 。
“致癌”已成謠言利器
多數(shù)致癌傳說皆不靠譜 “隔夜水”本身就是不科學詞匯
“致癌”已經(jīng)成為當下流行詞匯 ， 這個食品致癌 ， 那個飲料致癌……多不勝數(shù)的致癌、防癌等攻略流傳于網(wǎng)絡(luò)甚至報章 。然而 ， 并不是每個說法都“靠譜” ， 實際上 ， 在我國 ， 致癌一說已遭濫用 ， 甚至淪為吸引眼球的工具 。實際上 ， 每千克肉制品中的致癌物亞硝胺含量就有4-50微克 ， 很可怕？沒必要 ， 因為人體本身就有分解亞硝胺的功能 。
可能致癌≠癌癥 照此邏輯空氣也“可能致癌”
這是一個玩弄字眼的時代 ， “致癌”等觸目驚心的詞匯挑動著世人敏感的神經(jīng) 。然而 ， 人們并不需要為這里那里的“致癌”隱患過分擔憂 。這些研究本是為起警示作用 ， 提醒相關(guān)人士防患于未然 ， 然而在變味的傳播中 ， 卻常被渲染得仿佛次日就會患上恐怖的癌癥 。
實際上 ， 可能致癌的物質(zhì)幾乎無所不在 ， 哪怕在我們每天都呼吸的空氣中 ， 據(jù)江蘇省環(huán)境監(jiān)測中心站在承擔國家對多環(huán)芳烴監(jiān)測研究過程時 ， 曾在南京某縣首次對其空氣和土壤中的多環(huán)芳烴物質(zhì)進行了“普查” ， 結(jié)果發(fā)現(xiàn)出14種可能致癌的有毒化合物 。
隔夜水是模糊概念 微博論壇為吸引關(guān)注易致謠言
所謂隔夜水 ， 概念并不明確 。何謂“隔夜” ， 相隔幾個小時 ， 一定要隔了一個“夜”？因此 ， 隔夜水根本就不屬于一個科學的有明確定義的概念 ， 以此為基礎(chǔ)進行的探討實際上已經(jīng)意義頗微 。在這個論壇、微博信息橫流 ， 而民眾心態(tài)敏感而又渴望健康的時代 ， 謠言滋生相當容易 。

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