誤區一：吃飽喝足有利健康
俗話說“三分饑寒保平安” ， 此話是有一定道理的 。因為飽食終日又缺乏運動 ， 則會造成能量過剩 ， 長此下去會引起肥胖 ， 加速衰老 ， 引發心腦血管疾病 ?？茖W研究表明 ， 八分飽才有利于健康 。
誤區二：一日兩餐能減肥
有些女性朋友為了身材苗條 ， 每天只吃兩頓甚至更少 。其實這樣減肥效果不明顯 ， 相反還會造成營養不良 ， 影響身體健康 ， 正確的方法是均衡飲食 ， 勤鍛煉 。
誤區三：喝牛奶會使膽固醇增高
據調查 ， 中國人的牛奶用量還不及發達國家的13% ， 許多人之所以不喝牛奶 ， 是因為他們覺得牛奶會使膽固醇增高 ， 而事實并非如此 ， 牛奶中所含的膽固醇并不高 ， 而且喝牛奶還有助于減少冠心病和高血壓病的發生 。但不能空腹喝酸奶 ， 因為空腹喝酸奶不利于營養素的吸收和利用；且空腹狀態下胃酸過高 ， 乳酸菌很難存活 ， 會降低酸奶的保健作用 。
誤區四：老母雞補身體最好
用老母雞補身體最好 ， 是民間長期流行的說法 ， 然而事實并非如此 ， 多年的老母雞含有過多的雞油 ， 其肌肉彈力纖維減少 ， 結締組織老化 ， 雞肉粗韌 ， 久煮難爛 ， 不易消化吸收 。飼養一年的雞 ， 肉質鮮嫩可口 。
誤區五：用沸水沖茶
用沸騰的開水沖泡茶葉 ， 會破壞茶葉中的很多營養物質 ， 還會溶出過多的鞣酸和芳香物質 ， 使茶有苦澀味 ， 降低了茶的保健作用 。泡茶的水溫一般應在80℃左右 ， 冬季可適當高一些 。
誤區六：多吃醋有好處
【保健切忌陷入常見的6個誤區】醋不僅能增進食欲 ， 還能保護蔬菜中的維生素C ， 有利于胃腸對維生素C的吸收 ， 且在降血壓、預防流感上也有一定的效果 。于是有人認為吃醋有諸多好處而過量食醋 ， 甚至干脆喝醋 。殊不知 ， 醋食用過量 ， 會灼傷食道、腐蝕胃黏膜 ， 還會軟化骨質 ， 加重骨質疏松 ， 導致骨折 。

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