在日常生活中，很多人都認(rèn)為吃香蕉能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，所以有些便秘的人會(huì)經(jīng)常吃香蕉 。然而，香蕉對(duì)于有的人不但不能解決便秘，反而卻造成了大便秘結(jié) 。難怪有便秘的病人常常納悶：為何越吃香蕉越解不出大便？因?yàn)橄憬恫⒉荒芷鸬綕?rùn)腸通便的作用 。
大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵?。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛 。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù) 。我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的 。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中含有的大量的鞣酸 。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在 。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘 。
【香蕉吃過(guò)多不能通便反而可致便秘】可以起到潤(rùn)腸通便作用的食物有很多，如蘋果、紅薯、玉米等粗糧 。蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠，因此蘋果在通便問(wèn)題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用 。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋果可以起到潤(rùn)腸通便的作用 。蘋果中的果膠可以吸收于自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂 。當(dāng)大便瀉泄時(shí)，蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用 。蘋果的這種“雙向調(diào)節(jié)”作用十分柔和，尤其適用于老人和嬰幼兒 。另外，紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維，也有防治便秘的功效 。
猜你喜歡
- 孕婦吃什么好 十月懷胎所需要的不同營(yíng)養(yǎng)
- 吃飯常犯這六個(gè)錯(cuò)誤 容易導(dǎo)致你營(yíng)養(yǎng)不良
- 孕婦補(bǔ)充葉酸應(yīng)該吃什么食物最好
- 產(chǎn)后便秘吃什么藥最有效 怎么調(diào)理好
- 懷孕期間吃什么補(bǔ)胎兒大腦？
- 茄子和肉怎么配著做的菜才好吃
- 茄子和青椒能一起炒著吃嗎？
- 孕婦吃什么可以預(yù)防便秘？預(yù)防孕婦便秘的營(yíng)養(yǎng)食譜
- 專家支招教你“吃”餐館 解開八大不能說(shuō)的秘密
- 茄子和可樂(lè)能不能一起吃