步驟2：紅甜椒和黃甜椒洗干凈后，去掉籽，切成小塊 。
步驟3：蝦仁去蝦腸，洗凈 。
步驟4：大蔥切段，大蒜去皮切成蒜蓉 。
步驟5：熱油鍋，爆香蔥段和蒜蓉 。
步驟6：加入蝦仁拌炒，再加入山藥、甜椒炒熟 。最后加入鹽調味 。
步驟7：拌炒均勻之后，盛入盤中即可 。
【春季濕氣重，孕媽吃它排濕又養胃！】 直接削山藥皮會讓人手發癢，可以將山藥洗干凈后帶皮切段，再蒸個 20-30 分鐘，便能輕松地把皮撕下來了 。

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