孕媽百問：孕1月吃什么好
孕媽媽剛懷孕一個月如何飲食呢?孕1月吃什么好?對于剛懷孕的準媽媽來說，最關心的問題莫過于這些了 。下面小編就來詳細介紹下孕1月如何飲食 。
孕1月吃什么好
首先，胎兒神經管發育的關鍵時期在懷孕初期第17至30天 。此時，如果葉酸攝入不足，可能引起胎兒神經系統發育異常 。如果您從計劃懷孕開始補充葉酸，就可有效地預防胎兒神經管畸形 。
【孕媽百問：孕1月吃什么好】孕婦應盡早補充鐵，以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良后果 。
因為懷孕后，孕婦的血容量擴充，鐵的需要量就會增加一倍 。如果不注意鐵質的攝入，就很容易患上缺鐵性貧血，并可能影響胎兒也患上缺鐵性貧血 。另外，充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要，有助于防止流產及早產 。
在孕早期，胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質，特別是葉酸、鐵、鋅，有助胎兒的健康發育 。但是，孕婦通常很難確定自己什么時候懷孕，所以必須從準備懷孕開始，就要注意補充額外的維生素及礦物質 。
為了適應母子的需求，合理而全面的營養應當包括：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質維生素和水 。蛋白質主要包括：肉類、奶類、蛋類、魚類 。適當地增加熱能的攝入量，本月食品中應比未孕時略有增加就可滿足需要 。熱能主要源于脂肪和碳水化合物 。礦物質與維生素的供給來源于奶類、豆類、海產品、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃等 。維生素食品包括：玉米胚芽、瘦豬肉、豬肝、雞蛋、蔬菜、水果類 ?？偟囊笫牵阂喑誀I養豐富的食物，要多吃較易消化的食物，要多安排清淡、可口、不油膩的菜肴，以激起她們的食欲 。為了防止嘔吐，可以在早晨起床后，先喝一杯白開水，再吃一些易消化的食物，稍躺一會兒再起床 。
主食：米、面不要過分精白，盡量采用中等加工程度的米面 。主食不要太單一，應米面、雜糧、干豆類摻雜食用，粗細搭配，有利于獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值 。
蔬菜：應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜 。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應為綠葉蔬菜 。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質含量豐富，并且其中所含鐵吸收率較好也可選用 。對竹筍一類無色、價高，且含草酸高的蔬菜應盡量少用或不用 。
水果：柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富，價格相對低廉，尤其冬季蔬菜少時，可較多選用 。
動物性食品：盡量選擇蛋白質含量高，脂肪含量低的品種 。由于畜禽內臟，尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富，孕中期和孕晚期婦女應多選用 。禽肉脂肪含量低，肌肉細膩，蛋白質含量豐富，雞肉燉湯味鮮美，有刺激消化液分泌的作用，適合孕婦食用 。魚類肌肉纖維細嫩，含蛋白質豐富，脂肪以不飽和脂肪酸為主，含維生素B2、鋅、硒較豐富，尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)，對胎兒腦和神經發育有益，孕婦應多食魚類 。
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