5.胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力 。
6.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6 。
7.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐 。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安 ?！薄峨S息居飲食》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美 ?！?br /> 豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮 。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發育 。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用 。
8.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥 。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥 。
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥 。
天天如此，從不間斷 。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣 。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益 ?！?br /> 歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇 。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物 ?！敝嘁紫?、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下 。
清代養生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽 ?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年人選用，深受歡迎 。
9大抗衰長壽超級食品
1、火麻油
火麻油產自世界長壽之鄉廣西巴馬，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素 。
食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效 。
火麻是唯一能夠溶解于水的油料，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當地群眾稱之為“長壽麻”或“長壽油” 。
2、蔥屬植物
大蒜、蔥、洋蔥及其他蔥類含有一種特殊辛辣成分，可刺激人體生成谷胱甘肽 。
谷胱甘肽是肝臟中最有效的抗氧化劑，可幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質 。
3、大麥
大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維 ?？扇苄岳w維可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇;不可溶性纖維有助于消化系統的健康并預防癌癥 。
4、蕎麥
蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質更多，其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖 。

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