西紅柿洗凈，對半切開，去掉根部！

1. 西紅柿洗凈，對半切開，去掉根部 。
2. 對半切開后，切成小塊備用 。
3. 蔥花、香菜切好備用 。
4. 蔥花下油鍋爆香，加入西紅柿，翻炒均勻 。
【湯面怎么做簡單又好吃】5. 加入水，水開后下入面條，拌勻 。
6. 加胡椒粉，加鹽，煮開后轉中火，繼續煮到面條變軟 。
7. 加醬油，加雞蛋液，拌勻 。
8. 加香菜，拌勻，關火盛出即可 。

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