|推薦幾道特色美食，做法簡單易學，懶人必備的做法，營養又健康有喜歡的朋友快來試試吧
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從手到口 ， 從口到心 ， 中國人延續著對世界和人生特有的感知方式 。 只要點起爐火 ， 端起碗筷 ， 每個平凡的人 ， 都在某個瞬間 ， 參與創造了舌尖上的非凡史詩 。
大家好這里是喂尚美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 推薦幾道特色美食 ， 做法簡單易學 ， 懶人必備的做法 ， 營養又健康有喜歡的朋友快來試試吧 。
食譜推薦：【孜然蘑菇】
首先蘑菇撕成小塊 ， 鍋中燒水 ， 水開下入蘑菇 ， 焯燙一分鐘 ， 去除蘑菇的澀味 ， 撈出控水 。 鍋中燒油 ， 有熱放入蔥花、蒜末、干辣椒 ， 炒出香味 ， 再下入蘑菇 ， 加入鹽、雞精、白糖、生抽、蠔油 ， 多炒一會 ， 炒干水汽 ， 最后撒點孜然粉、蒜葉 ， 翻拌均勻即可出鍋 。 口感滑嫩 ， 超級下飯 ， 學會的你也做起來吧 。
食譜推薦：【雪菜肉絲面】
鍋中燒油 ， 油熱放入肉絲 ， 炒至變白 ， 再放入蔥花、姜絲、蒜片、干辣椒 ， 炒出香味 ， 加入一勺生抽 ， 炒至上色 ， 再倒入雪菜炒干里面水汽 ， 加入適量開水 ， 最后下入面條煮兩分鐘 ， 出鍋前撒點青蒜葉即可 。 學會了 ， 你也做起來吧 。
食譜推薦：【雪花土豆】
去皮的土豆改刀切成小塊 ， 鍋中燒水 ， 水開下入土豆塊 ， 焯燙一分鐘 ， 撈出控水 ， 放入大碗中 ， 加入一大勺玉米淀粉 ， 抓拌均勻 。 鍋中燒油 ， 油溫六成熱 ， 放入粉絲炸至蓬松酥脆 ， 撈出放進盆里 ， 再用勺子把粉絲壓碎 。 鍋里繼續把油溫升至六成熱 ， 把裹好淀粉的土豆下鍋炸 ， 邊炸邊攪動 ， 讓土豆受熱均勻 ， 炸至土豆顏色金黃 ， 撈出控油 ， 另起鍋 ， 加入一勺清水 ， 一勺白糖 ， 不停的攪動 ， 使白糖融化 ， 顏色接近香油色的時候 ， 放入炸好土豆 ， 快速的翻炒均勻 ， 再把土豆放進壓碎的粉絲里面拌勻 ， 讓土豆沾上粉絲 ， 一道好吃的雪花土豆就做好了 。 粉絲酥脆 ， 土豆香甜軟糯 ， 學會了 ， 你也做起來吧 。
食譜推薦：【韭菜雞蛋餅】
韭菜清洗干凈后控干水分 ， 然后再切碎 ， 放入盆中加入一勺面粉 ， 用筷子攪拌均勻 ， 韭菜切碎之后 ， 會有韭菜汁溢出來 ， 這個汁水這時已經完全被面粉吸附了 ， 這樣就不會造成營養流失 。 攪拌均勻以后 ， 再打入兩個雞蛋 ， 然后加入一勺鹽 ， 一勺十三香 ， 用筷子再次的攪拌均勻 ， 最后攪成酸奶狀就可以了 。 平底鍋預熱刷油 ， 把韭菜面糊舀到平底鍋里 ， 用鏟子再整理一下 ， 整理成小餅的形狀 ， 全成中火烙 ， 一面烙熟 ， 然后翻面烙另一面 ， 最后兩面全部烙至金黃即可 。 不油不膩 ， 而且吃起來也特別的好吃 ， 大家一定試一試這款春天美味早餐 ， 配上一杯牛奶 ， 營養又健康 ， 喜歡的收藏起來去試作吧 。
食譜推薦：【五香茶葉蛋】
雞蛋下鍋 ， 加水煮八分鐘 ， 撈出過涼 ， 敲碎蛋殼 ， 放入茶葉、蔥段、姜片、八角、一塊桂皮、三片香葉、五個干辣椒 ， 一勺鹽、五粒冰糖、一勺生抽、一勺老抽 ， 再倒入自來水 ， 沒過雞蛋 ， 小火煮二十分鐘即可 。 多浸泡一晚 ， 味道更佳 ， 比早餐店買的還好吃 ， 你也做起來吧 。
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