文章圖片



文章圖片



導(dǎo)語(yǔ):董潔曬泡椒牛肉米粉 ， 上百萬(wàn)人圍觀 ， 評(píng)論區(qū)爆了 ， 網(wǎng)友：看餓了

近日 ， 演員董潔在社交平臺(tái)上更新了一組美食分享 ， 并且留言道：大家晚上好 ， 這是我第一期的深夜食堂 ， 現(xiàn)在很晚了 ， 已經(jīng)是11點(diǎn)了 ， 我是剛剛收工 ， 打算給自己做一道牛肉泡椒米粉 ， 饞一饞大家 。 此舉吸引上百萬(wàn)網(wǎng)友圍觀 ， 并且紛紛點(diǎn)贊留言道：“酸辣開(kāi)胃 ， 我一個(gè)人要吃這么一大碗的 ， 看餓了 ， ”“這么晚了 ， 還要給大家做飯 ， 辛苦了 ， ”話不多說(shuō) ， 我們一起看看董潔的牛肉泡椒米粉是怎么做的吧

首先要準(zhǔn)備一塊兒牛肉 ， 把牛肉洗凈后切成片 ， 盡量切薄一點(diǎn) ， 這樣會(huì)加更入味 ， 切好后放入碗中 ， 接下來(lái)準(zhǔn)備腌制：醬油、蠔油、料酒、淀粉和一點(diǎn)油 ， 攪拌均勻后放一邊先腌制一會(huì)兒。 接著準(zhǔn)備配料：蒜末、姜末、香菜 ， 今天我沒(méi)有香菜了 ， 就用大蔥末來(lái)替代 ， 這些都準(zhǔn)備好以后 ， 就把今天的“主角”請(qǐng)出來(lái)了：泡椒 ， 這個(gè)泡椒聞起來(lái)酸酸辣辣的 ， 特別開(kāi)胃 ， 泡椒按自己口味添加 ， 我準(zhǔn)備4個(gè)切成小塊兒就行了 。

好了 ， 這些食材準(zhǔn)備好以后 ， 就可以快速地做這個(gè)泡椒牛肉 。 起鍋倒油 ， 油熱后倒入牛肉 ， 先把牛肉給滑熟 ， 變色就可以撈出來(lái) ， 把鍋先洗一下 ， 接著重新倒油 ， 油熱后倒入蒜末、姜末和大蔥絲 ， 炒香后倒入牛肉和泡椒塊兒 ， 翻炒均勻后加入一點(diǎn)食鹽和雞精調(diào)味即可 。

接下來(lái)就要開(kāi)始煮米粉了 ， 水開(kāi)后就可以把米線倒進(jìn)去 ， 我今天準(zhǔn)備的是袋裝鮮米線 ， 就不用煮太久 ， 一兩分鐘就行 ， 在這里可以教大家做一個(gè)湯底 ， 湯底其實(shí)很簡(jiǎn)單 ， 就是我們平時(shí)吃飯都可以用的醬油 ， 準(zhǔn)備兩勺就夠了 ， 一勺醋 ， 一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)香油 ， 一點(diǎn)剁椒 ， 倒入熱水把湯底沖開(kāi) ， 沖到自己喜歡的湯頭量就可以 。

湯底準(zhǔn)備好以后 ， 我們的米線就已經(jīng)煮好了 ， 把米線撈出放入湯底 ， 再淋上我們的泡椒牛肉 ， 哇～這一碗還是蠻誘人的耶 ， 這也太適合深夜放毒了 ， 一會(huì)兒我就吸溜吸溜了 ， 深夜泡椒牛肉米粉來(lái)嘍！

【牛肉|董潔曬泡椒牛肉米粉，上百萬(wàn)人圍觀，評(píng)論區(qū)爆了，網(wǎng)友：看餓了】這就是董潔給大家分享的深夜食堂之泡椒牛肉米粉 ， 大家覺(jué)得怎么樣？是不是美味又簡(jiǎn)單 ， 如果你家里沒(méi)有牛肉 ， 可以用豬肉代替 ， 這次主要是泡椒是靈魂 ， 喜歡的朋友們有機(jī)會(huì)也可以在家嘗試著自己做一下 。 好了 ， 這就是董潔給大家的美食分享 ， 怎么樣？喜歡嗎？

猜你喜歡

• 牛肉|天氣炎熱，不管有錢沒(méi)錢，常給家人喝這湯，營(yíng)養(yǎng)極高，別不懂吃
• 牛肉|涼皮里放黃瓜絲被罰款5000 多家餐飲企業(yè)被處罰 官方解釋來(lái)了
• 牛肉|推薦5道香濃味美的家常菜，解饞開(kāi)胃，下酒又下飯，不吃太可惜了
• 牛肉|小二，切二斤肉來(lái)，宋朝人口中的二斤肉，是啥肉？你知道嗎
• 牛肉|“入夏不補(bǔ)，伏天受苦”，4種“扶陽(yáng)”食物要多吃，千萬(wàn)別心疼錢
• 牛肉|從小就喜歡吃的5道家常下飯菜，美味誘人還喜慶，解饞下酒又營(yíng)養(yǎng)
• 牛肉|幾大盤都不夠吃的家常菜，開(kāi)胃解饞，佐酒下飯，讓你回味無(wú)窮啊！
• 煲仔飯|董潔曬晚餐，一桌家常菜色香味美，網(wǎng)友：會(huì)做飯的女人都很棒
• 牛肉|推薦5道香噴噴的家常菜，鮮香入味，做法簡(jiǎn)單，家中來(lái)客露一手
• 牛肉|推薦5道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味的家常菜，下飯又營(yíng)養(yǎng)，學(xué)會(huì)一周不重樣