【造酒烏須方 烏須生發(fā)酒】1、原料：懷生地120克，大當(dāng)歸60克，小紅棗肉90克，赤白何首烏各500克，生姜汁120克 。麥門冬30克，胡桃肉90克，甘枸杞60克，蓮子肉、蜂蜜各90克，糯米1斗 。
2、做法：將赤白何首烏先用水煮過，生地以酒洗凈，再用煮過何首烏的水，煮地黃至水漸干，加人生姜汁水，再以文火煨至水盡，遂將地黃搗爛備用;以糯米，加水6000毫升再加適量酒曲釀酒，至有酒漿時，將搗爛的地黃均勻調(diào)人酒糟中，3日后去糟取酒液;再將赤白何首烏等所有的藥物裝人絹袋，懸于酒中浸泡，容器密封，隔水加熱約1.5小時，取出埋土中3日，去火毒后，便可飲用 。每次飲1盅，日3次 。