
1、熟羊肉、白蘿卜、蔥、姜、香菜 。
2、燉好的羊肉手撕成塊 , 白蘿卜切條備用;
【如何做白蘿卜煲羊肉 如何做白蘿卜煲羊肉湯】3、起油鍋 , 爆香蔥姜 , 下入蘿卜條用大火翻炒1分鐘;
4、添加羊肉翻炒均勻 , 添加沒過的熱水大火煮開;
5、轉入砂鍋 , 燒開后 , 添加料酒;
6、小火燉至蘿卜軟爛 , 添加適量鹽、胡椒粉和味精調味 , 撒上香菜即可 。
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