1、將水倒入面粉中 ， 加入酵母揉勻 ， 在溫暖的環境下靜置5小時以上 ， 發酵到原兩倍大小 ， 內有蜂窩狀即可；
【饅頭的做法 自制饅頭的做法】2、取出面團 ， 將面團反復揉搓揪成大小均勻的小面團 ， 揉成饅頭形狀；
3、放入籠屜蒸熟即可 。
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