1、食材：蜆子100克、鹽10克、蔥10克、姜10克 。
2、食物加工：將蜆子放入鹽水中，吐沙后用清水洗凈備用，蔥切段、姜切片備用 。
【蒸黃蜆子的做法 黃蜆子蒸還是煮好吃】3、入鍋煮制：鍋中倒水，冷水放入蔥段、姜片、蜆子，大火煮開，煮開口撈出即可 。
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