1、羊腰子從中間切開,然后把腰騷切掉 。就是中間那一層白色的東西 。
2、一片羊腰子切兩塊或者三塊 。
3、湯鍋煮開水,放幾片姜,然后把羊腰子放進去煮到出沫為止 。
4、羊腰子盛出,瀝干,備用 。杭椒、紅椒切丁,備用 。
【怎么炒羊腰子 炒羊腰子的做法】5、炒鍋坐火，放油，油溫六成熱的時候，把羊腰子和杭椒紅椒一起放入 。翻炒 。
6、放鹽、糖、生抽、藤椒油 。再翻炒一分鐘 。
7、出鍋 。
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