小米含有豐富的淀粉、無機鹽、胡蘿卜素、鐵元素等，并且維生素種類含量也很多，有健脾養(yǎng)胃、消食的功效 。而山藥具有滋養(yǎng)強壯、助消化的功效，小米和山藥做成粥有很好的營養(yǎng)價值 。食材【小米山藥粥】 主要食材：小米100、山藥200克 。
其他食材：和田玉棗9個、水800克 。
做法步驟1、先把紅棗洗凈，用水浸泡30分鐘；山藥洗凈，去皮切成片狀；小米淘洗干凈 。
2、將山藥、小米、紅棗放入鍋中，加入清水，用大火先煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約約半個小時，至粥稠軟爛即可 。
功效養(yǎng)肺止咳、調(diào)理腸胃、強壯身體 。
成果圖

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