1、包子包好放在蒸籠里 。醒面要兩個多小時 。醒面的程度取決于面團的腫脹程度 。事實上，蒸饅頭的時間很短，17或18分鐘就足夠了 。
【蒸包子要多長時間最好 蒸包子的正確蒸方法】2、肉包子通常要比普通的包子時間長一點，大約20分鐘 。同樣重要的是，在蒸完之后，不要急著打開蓋子 。在封閉的爐子上呆五分鐘，然后離開爐火三分鐘，然后才能掀開蓋子 。

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