1、餅的做法
（1）先將300克的面粉和泡打粉放入盆中，在酵母中調(diào)入少許溫水?dāng)嚢柚两湍溉芑瑢⒔湍杆推溆嗟臏厮谷朊娣壑校瑪嚢韬笕喑晒饣拿鎴F(tuán)，蓋保鮮膜放溫暖處，發(fā)酵40分鐘左右至面團(tuán)2倍大 。
（2）在發(fā)好的面團(tuán)入加入剩余的面粉，揉均勻后醒10分鐘，分成平均的8份，滾圓后搟成小餅再靜置10分鐘 。
（3）平底鍋不放油燒熱后，將小餅胚放入鍋中，煎至雙面微黃即可盛出，用小刀從邊緣切開(kāi) 。
2、肉做法
【雞柳肉夾饃的做法和配方 雞柳肉夾饃的做法竅門(mén)】先將雞胸肉切成絲，然后放入腌水中浸泡半小時(shí)，腌水調(diào)制比例為每一斤雞肉配20克腌粉，再和50克水?dāng)噭颍缓笤侔颜u粉調(diào)槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）再把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝干，再放入面包糠中抖上一層面包糠，分開(kāi)，抖開(kāi)多余的面包糠，下油鍋炸1－2分鐘撈出，撒上孜然粉和香辣灑粉裝入做好的饃中就可以了 。

猜你喜歡

• 雞柳炒西芹教程 雞柳炒西芹教程視頻
• 肉夾饃的餡做法 肉夾饃餡餅做法和配方
• 金絲肉夾饃教程視頻 金絲肉夾饃教程
• 白吉饃的饃怎么做視頻 白吉饃皮做法和配方
• 蒸饃的做法 酵面蒸饃的做法
• 發(fā)面鍋巴的做法和配方 發(fā)面鍋巴饃的做法
• 怎樣蒸肉夾饃好吃竅門(mén)圖片 怎樣蒸肉夾饃好吃竅門(mén)
• 蒸饃怎么做好吃竅門(mén) 蒸饃要如何做
• 做肉夾饃的正確方法 正宗臘汁肉夾饃做法
• 油炸饃的家常做法和配方視頻大全 油炸饃的家常做法和配方視頻