
1、原料:
大米(最好用東北大米)50克、豬瘦肉餡30克、胡蘿卜30克、水500克 。
【胡蘿卜瘦肉粥 胡蘿卜瘦肉粥圖片】2、做法:
(1)將大米用攪拌機打干粉的工具打成米碎 。
(2)在鍋中放入清水燒開 , 清水和米的比例可以根據口味調整 。
(3)在開水中加入米碎 , 用勺子攪拌防止粘鍋;在肉餡中加入等量的水攪勻 , 胡蘿卜切成細末 。
(4)將稀釋過的肉餡和胡蘿卜末放入粥中一起煮開 , 轉小火將粥熬至粘稠即可 。
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