1、雞肉里放一個雞蛋當(dāng)然可以 。
【放個雞蛋的 雞肉里放一個雞蛋可以嗎】2、雞肉餡里放生雞蛋或者純雞蛋清攪拌均勻后 ， 做出來的丸子或者作為餃子、包子的餡的口感爽、滑、嫩 ， 若是不放就比較柴 ， 因?yàn)榧兪萑庵旧?nbsp;， 而生雞蛋除了蛋白質(zhì)外還有脂肪 ， 所以 ， 不論是什么瘦肉餡 ， 只要里面加了雞蛋就能改變口感 。
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