
1、土豆淀粉和面需要把土豆淀粉與熱水混合成絮狀后揉成光面,之后放置一旁待醒面后揉勻排氣 。
2、把土豆淀粉放到案板上,中間挖個口 。
3、在中間的口倒入適量的熱水,然后攪拌成絮狀 。
4、攪拌成絮狀后,揉成光滑的面團(tuán),然后放置一旁,蓋上濕毛巾,醒面15分鐘 。
【土豆淀粉和面的步驟 土豆淀粉面粉能做什么好吃的】5、面團(tuán)醒發(fā)好后,取出揉勻排氣 。
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