1、主料:魚鰾300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵 。調料:鹽,味精適量,酒少許 。
【干魚膘怎么燉湯才好喝 干魚膘怎么燉湯】2、具體做法：所有材料洗干凈 ， 加所有調味料及適量清水放入湯碗中 ， 再放入蒸籠中蒸約20分鐘即可 。
3、要領:加少許酒烹煮 ， 可去除魚鰾的腥味 。
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