
1、食材:大米100g、玉米淀粉50g、紅薯淀粉20g、澄面粉50g、清水350g 。
2、先將100克大米用清水淘洗干凈,然后把水過濾備用 。
3、再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8個小時 。
4、用腸粉磨漿機把泡好的大米磨成米漿備用 。
5、最后把玉米淀粉、紅薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米漿里面,用勺子之類的工具攪拌均勻 。
【陳村粉的做法及原材料的配方 簡單陳村粉做法和配方】6、把粉漿適量加入蒸箱蒸熟即可 。
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