木耳可以潤肺止咳、補(bǔ)氣、止血；雞蛋可以潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目；雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目 。黃瓜木耳炒雞蛋是一道具有保健作用的食譜，下面就來看看這道菜的具體做法 。食材主料：木耳（干）15克
其它食材：雞蛋2個(gè)、黃瓜半根、雞精適量、鹽適量、蠔油半湯匙、溫水少許、油適量



做法步驟1、木耳提前泡發(fā)
2、雞蛋打散后加入鹽和少許溫水拌勻備用，木耳洗凈瀝干水分備用，黃瓜切成菱片，蒜切末備用
3、鍋中倒入適量油燒熱后放入雞蛋液炒熟盛出備用
4、鍋中倒入適量油燒熱后放入蒜末爆香
5、放入木耳和黃瓜翻炒至斷生
6、放入雞蛋翻炒均勻
7、加入蠔油、雞精、鹽翻炒均勻即可盛出食用



功效增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目、清熱解毒 。
【黃瓜木耳炒雞蛋】


成果圖

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