1、主料：蒜薹10幾個(gè)、圓青椒1個(gè)、西紅柿2個(gè)、豆腐1塊、木耳1把、黃瓜1根、平菇1朵、豬肉半斤 。
2、輔料：花椒少許、八角少許、白胡椒粉少許、雞精少許、鹽少許、老抽少許、香油少許 。
3、黃瓜西紅柿切片 。
4、豆腐切片，蘑菇撕好 。
5、肉切片或者絲都可以 。
6、煮飯的鍋燒適量的水，我們3個(gè)人放了8到9碗水 。
7、炒鍋燒油熱放入花椒八角炸出香味 。
8、放肉炒至發(fā)白放老抽，放蘑菇炒3分鐘 。
【雜拌湯怎么做好吃 雜拌湯怎么做好吃】9、煮鍋水燒開(kāi)加入炒好的肉和蘑菇，木耳，蒜薹，青椒豆腐 。煮4分鐘倒入西紅柿，黃瓜 。加鹽雞精煮5分鐘，即可 。出鍋時(shí)加入香菜段，香油，白胡椒粉 。

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