1、主料：蝦仁適量、洋蔥適量、胡蘿卜適量、玉米適量、面粉3大勺、雞蛋1個(gè) 。
2、輔料：鹽1小勺、生抽1小勺 。
3、將蝦仁切成蝦糜，放入一個(gè)較大的碗中 。
4、放入洋蔥、胡蘿卜、玉米、面粉、雞蛋以及輔料鹽和生抽，攪拌均勻 。
5、開大火，在鍋中倒入些許油，用刷子或鏟子將油涂抹均勻；轉(zhuǎn)開小火，倒入面糊，用鏟子涂抹均勻 。
6、然后就看準(zhǔn)時(shí)機(jī)翻面，繼續(xù)小火烘熟即可 。
【鮮肉餅的做法 鮮蝦餅的正宗做法】7、用磨具凹出可愛的造型，若沒有磨具就用刀切塊即可 。

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