1、主料：老黃瓜300g、土豆300g 。
【土豆老黃瓜怎么炒好吃 老黃瓜炒土豆片竅門】2、輔料：青椒3個、紅椒3個 。
3、配料：油適量、五香粉3g、鹽適量、蔥5g、雞精5g、蒜5g、蠔油5g、生抽5g 。
4、準備好土豆老黃瓜青紅椒 。
5、土豆去皮切片用水泡洗兩遍撈出控水 。
6、老黃瓜去皮去瓤 。
7、老黃瓜青紅椒切片 。
8、鍋燒熱放油下蔥花、蒜片、五香粉炒香 。
9、把土豆片下鍋煸炒 。
10、放適量生抽 。
11、看土豆片快熟時放點蠔油 。
12、把老黃瓜和青紅椒下鍋 。
13、加點鹽和雞精 。
14、翻炒均勻，出鍋裝盤即可 。

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