甘肅丹參以干燥的根部入藥，含有較高有效的藥用成分，具有祛痰止痛、活血調經的作用 。治月經不調、經閉痛經、肝脾腫大、心紋痛等癥 。甘肅丹參的營養成分甘肅丹參含有脂溶性的二萜類成分和水溶性的酚酸成分，還含黃酮類，三萜類，甾醇等其他成分 。包含丹參酮、丹參內酯、鼠尾草酮、丹參環庚三烯酚酮、降鼠尾草氧化物、彌羅松酚、鼠尾草酚、柳杉酚、丹參酸、丹參素、丹參酚酸、迷迭香酸、迷迭香酸甲酯、紫草酸單甲酯、紫草酸二甲酯、紫草酸乙酯、紫草酸、原兒茶醛、咖啡酸、異阿魏酸、黃苓甙、異歐前胡內酯、原兒茶酸、琥珀酸、熊果酸、脂肪酸、β-谷甾醇、胡蘿卜甙、替靠皂甙元、豆甾醇等成分 。
【甘肅丹參的營養價值】
抗血凝甘肅丹參中含有丹參酮、丹參素、原兒茶醛具有抗血凝作用，能夠預防血栓形成、降低血清膽固醇，可以防治高血脂、動脈粥樣硬化 。
抗炎、抗過敏甘肅丹參中含有的丹參酮具有抗炎、抗過敏作用，能夠抑制白細胞化學運動，阻止白細胞向炎癥區的過度游走和聚集，防治溶酶體酶、氧化代謝產物等過度釋放，減輕阻止損傷，以控制炎癥發展 。
促進潰瘍愈合甘肅丹參中含有的丹參酚酸有抗胃潰瘍的作用，能夠抑制味酸分泌，促進潰瘍愈合 。
預防癌癥甘肅丹參中含有的β-谷甾醇具有降低血漿膽固醇、止咳、抗癌的功效 。
抗氧化甘肅丹參中含有的熊果酸具有鎮靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗潰瘍、降低血糖等多種生物學效應，熊果酸還具有明顯的抗氧化功能，被廣泛地用作醫藥和化妝品原料 。

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