1、食材：日本芥末30克、豉油40克、檸檬汁80克 。
2、基圍蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須；鍋內放入清水燒開，投入基圍蝦大火煮1分鐘，撈出，投入用檸檬汁調味的刨好的冰塊中冰8分鐘 。
3、取出基圍蝦，將一部分刨冰塊放入日式盤內，另一部分刨冰塊堆成假山，將基圍蝦擺在日式盤中，用蘿卜絲、西洋芹點綴 。
【冰鎮蝦生的做法 冰鎮蝦的做法】4、日本芥末、豉油分別裝入小碟內，跟基圍蝦一起上桌 。
猜你喜歡
- 豬肉鮮蝦鍋貼怎么做 鍋貼蝦的制作方法
- 小龍蝦撈面 麻辣小青龍撈面怎么做
- 剝好的龍蝦肉怎么做好吃 剝好的龍蝦肉怎么做好吃呢
- 小龍蝦披薩做法 小龍蝦披薩的做法
- 魯菜油燜大蝦的做法竅門 魯菜油燜大蝦的做法
- 生的獼猴桃怎樣熟的快 生的獼猴桃怎樣熟的快點
- 黃豆蝦仁怎么做最好吃 黃豆蝦仁怎么做
- 小龍蝦蝦球的制作方法和步驟 小龍蝦蝦球怎么清洗
- 苦瓜炒雞蛋的做法 蝦仁苦瓜炒雞蛋的做法
- 水煮大蝦的正確做法 多長時間 水煮大蝦的正確做法