1、食材：鮮大蝦400克，姜5片，鹽適量，花椒10粒 。
2、將買到的大蝦，沖洗干凈 。
3、將鍋中放上適量的水，開火 。
4、將適量的姜片、花椒、鹽放入鍋中 。待水沸騰后，煮3分鐘 。
5、將洗好的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘（蝦變紅后煮2分鐘） 。
6、關火，將蝦撈入盤中，稍涼即可食用 。
【水煮大蝦的正確做法 多長時間 水煮大蝦的正確做法】7、吃蝦時，蘸著醋和生抽醬油3：1的混合調料汁吃，味道更鮮美 。

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