1、大蝦大約煮5-10分鐘左右即可 。白水煮大蝦，這是最為簡單的煮蝦做法 。大蝦的個頭是比較大的，所以加熱的時間比較一般的小蝦要稍久一點 。等水開了之后，把蝦放進去，大約需要5-10分鐘的時間，才可以撈起來 。若是把握不好時間，可以等蝦變紅就可以撈起來了 。
【蝦大概煮幾分鐘能熟 蝦煮多少分鐘能熟】2、將鮮活的大蝦給清理干凈，然后放到一個大碗里面，加入料酒，用以腌制10分鐘左右，這樣可以讓蝦的味道更好 。鍋中倒入適量的清水，然后再加入生姜絲，蔥花，料酒，等水開了之后，再把蝦放到鍋中 。需要將蝦隔一段時間給翻炒一下，這樣可以讓大蝦受熱均勻，等看到蝦已經變紅，再燜一段時間，就可以起鍋了 。
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