1、材料：自家泡菜壇里的酸蘿卜、青菜、姜、辣椒、干面100克、鹽適量 。
2、泡菜撈出來切絲 。
3、熱鍋入油，少量，多了煮面的時候會在湯面上浮著 。
4、油熱后放入第一步切好的泡菜，炒出香味 。
【家常酸菜面 家常酸菜面做法】5、加水1升，大火燒開下面，面熟了試一試，有些淡的話加一點鹽，可以開動了 。

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