【鱸魚切成塊煮幾分鐘熟 鱸魚用水煮多久就熟】

1、大鱸魚剁塊清燉，開鍋后一般12分鐘都15分鐘即可 。小鱸魚清燉一般需要8到10分鐘左右 。
2、鱸魚（學名：Lateolabraxjaponicus），真鱸科花鱸屬動物，“中國四大淡水名魚”之一 。鱸魚體長側扁，下頜長于上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，在淡水中生長肥育，棲息于清澈流水的底層，日間潛伏，夜晚活動，捕食蝦類和小魚 。其分布于太平洋西部，中國沿海均產，以黃海、渤海較多 。

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