1、原料：西紅柿、油菜、雞蛋、花生油、生抽、蠔油、老干媽、鹽、蒜末 。
2、洗凈切好 ， 雞蛋倒入玻璃杯里面 。
3、蒜末切好 。
4、鍋內(nèi)加水燒開 ， 下入面條煮至7分熟 。
5、過一遍冷水 ， 這樣清清爽爽 。
【西紅柿蛋炒面的做法 西紅柿蛋炒面怎么做簡單又好吃】6、鍋內(nèi)放油燒熱 ， 倒入雞蛋炒熟 。
7、放入西紅柿 ， 翻炒出沙 。
8、倒入油菜 ， 放蠔油、生抽、老干媽、鹽 。
9、翻炒均勻 。
10、倒入面條 ， 蒜末 ， 翻炒均勻即可 。

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