1、首先牛奶的選擇，普通純牛奶即可，最好是紙包或者硬紙盒裝，選擇品質(zhì)比較好的純牛奶，不可選擇的是：脫脂奶、兒童奶、谷物奶、果味奶等一系列調(diào)味奶 。
2、選擇器皿：小玻璃瓶
3、準備給器皿和使用的工具殺菌，找一個比較高點的鍋，放入涼水，放入一會兒要用的玻璃瓶，小碗，勺子等等，進行殺菌 。
4、一定是涼水下鍋煮開，開鍋后撈出放廚房紙巾上瀝干水分
5、因為要做比較稠的牛奶，方便比較快的發(fā)酵，以及酸奶質(zhì)地濃厚，可以先把牛奶煮一下，最小火開鍋后煮個10來分鐘，蒸發(fā)掉一些水分，等下發(fā)酵完的酸奶會更濃稠 。
6、煮完離火，晾至溫度40度左右 。
【烤箱酸奶的做法 需要做什么準備】7、把牛奶取出20克左右放小碗里，取出菌粉一包，先混合小碗中的牛奶，再倒入鍋內(nèi)攪勻 。如果是用原味酸奶進行發(fā)酵的話，那么把溫度降到40度的純牛奶直接和200克原味酸奶混合即可 。

猜你喜歡

• 什么時間喝酸奶最好 喝酸奶的最佳時間
• 四川酸辣粉的做法及配方 美味的四川酸辣粉做法及配方
• 牛腩怎么做才最好吃 牛腩好吃的做法
• 酸辣藕絲的做法 簡單的酸辣藕絲做法
• 魚頭酸菜魚的做法 做的時候要加入什么輔料
• 飯店酸菜魚的做法 飯店美味酸菜魚的做法
• 涼拌檸檬雞的做法 涼拌檸檬雞的做法和配料
• 冰糖檸檬醬的做法 冰檸檬汁的做法大全
• 春卷皮如何做? 春卷皮的簡單做法
• 玫瑰花醬苦澀的原因 玫瑰花醬苦澀怎么補救